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后勤服务集团赴陕西考察餐饮
2013-10-28
作者:撰稿:曾宪志 初审:陈良民       编辑:宣传部
    日前,后勤服务集团一行8人前往陕西渭南师院等高校及具有地方特色的饮食店进行了实地考察、走访。
    本次考察学习重点内容有两个方面:一是参观学习渭南师院学生食堂的经营管理模式及供餐方式;二是到回民街、西北大学、西北工业大学了解其清真餐厅的办伙运作模式。
    我校自06年升格为本科院校以来,学校招生规模迅速扩大,生源地亦从几个省市覆盖到全国20多个省市、自治区。我校食堂一直传承的川菜系列已不能完全满足以面食为主食及以清真饮食为习惯的广大同学的需求,为此,后勤服务集团在经请示学校领导同意后,专程组织餐饮相关人员前往观摩、取经。
    本次考察历时3天,行程紧,考察内容充实,考察对进一步搞好搞活我校餐饮工作提供很好的启示。
                          
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